Cacao in Polvere

Cacao in Polvere

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IVA Inclusa

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DESCRIZIONE


Il cacao in polvere viene prodotto a partire dalla triturazione delle fave di cacao con rimozione del burro di cacao.

 

Il cacao naturale in polvere è composto principalmente di polifenoli, ovvero composti antiossidanti, il cui consumo è associato a numerosi benefici alla salute. Tra i benefici c'è l'attività antinfiammatoria ed effetti cardioprotettivi. La polvere di cacao è tra gli alimenti con maggiore contenuto d polifenoli in circolazione.  È comunque importante sottolineare che quando viene sottoposto al calore o a trattamenti alcalini (come avviene industrialmente per ridurre il sapore amaro), il cacao in polvere perde la maggior parte di questi composti. 

 

Questo cacao è naturale non alcalinizzato e l'ho scelto come elemento principale per il mio gusto di granola Cacao & Nocciola. 

Consiglio di usarlo in cucina con la maggior creatività possibile !

Trovate un semplicissimo snack con il cacao, banana e granola nella sezione ricette :) 


 

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO


Grassi: 11,0 g
di cui ac. grassi saturi: 6,9 g
Carboidrati: 10,5 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Fibre: 36,0 g
Proteine: 22,5 g
Sale: 0,047 g
Energia: Kcal 303; KJ 1.256




DIETRO AI MIEI PRODOTTI

ARTIGIANALITÀ

Creare a mano i nostri prodotti per noi vuole dire: condivisione. Le nostre semplici ricette sono rese speciali dalla passione e dall’amore che caratterizza la nostra lavorazione. Qui tra le colline romagnole, quando indossiamo il grembiule, inizia la magia.

INGREDIENTI BIOLOGICI

Selezioniamo i nostri ingredienti biologici meticolosamente per assicurare la bontà’ e la qualità’ del prodotto finale. Utilizziamo infatti il mirtillo rosso canadese, sciroppo d’agave messicano, avena e nocciole italiane … il top di gamma che ogni paese offre.

NEL RISPETTO DELLA NATURA

Vivere sano rispettando la natura e’ il regalo piu grande che ti puoi fare giorno dopo giorno. Con questo pensiero, Francesca ha ideato Mimina, un marchio che rispetta la natura in tutte le sue fasi produttive.

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