Ragu' Vegetale

Ragu' Vegetale

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DESCRIZIONE 

Questo ragu' vegetale mi ricorda tantissimo la 'pomarola' di mia nonna. Gli ingredienti non sono estrosi, il gusto non è ricercato.. perchè quello che si cerca da un sugo cosi è genuinità e semplicità. Un gusto unico e delizioso dato dagli ingredienti da agricoltura biodinamica e biologica. Quando la fame chiama ma la voglia di cucinare è carente mi confido in questo sugo che sa di casa. 

 

Le Lame è una azienda biodinamica Italiana che vanta di trent'anni di attività.  E’ dal 1981 che sui terreni circostanti la settecentesca Masseria Lo Tenente, si pratica il metodo biodinamico di agricoltura. Cereali, ortaggi estivi ed invernali, olive ma soprattutto pomodori vengono coltivati e trasformati, nello stabilimento aziendale. Il tutto certificato dal marchio internazionale di qualità DEMETER che contraddistingue solo ed esclusivamente i prodotti dell’agricoltura biodinamica.

INGREDIENTI

Pomodoro*, Olio extra vergine d'oliva*, cipolla*, carota*, sedano*, sale marino*, aglio*

*Ingrediente biologico

 

 

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