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I preferiti di Francesca
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buone parole
Tornata in Italia, Francesca D’Antonio ha cominciato a produrre da sé granola e muesli artigianali che tanto amava (ma che qui non riusciva a trovare) dando il via a una startup che non ha tardato a riscuotere successo.
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Francesca D'Antonio ha realizzato un progetto alimentare per una vita sana che vuole recuperare il contatto con la natura. Un progetto serio e scrupoloso dietro il quale si cela anche una scelta di vita."
Paolo Massobrio premia Mimina inserendola nella guida gastronomica best seller 'Il Golosario 2020'![]()
Mimina Granola: il prodotto perfetto per rendere la tua colazione ancora più gustosa e nutriente. Oltre ad un gusto unico, questo prodotto contiene anche ingredienti perfetti per un'alimentazione sana ed equilibrata. Le materie prime, infatti, sono di alta qualità e biologiche.
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UN PO' SU DI ME
Francesca ha ideato ‘Mimina’ per per offrire Granola, biologica, vegana, artigianale, ideata in forno a legna. La ditta nasce dal desiderio di riassaporare le radici familiari, il contatto con la natura e la vita sana che contempla spesso il lavoro manuale e una corretta alimentazione. Dopo una vita intera trascorsa all’estero in città cosmopolite, Francesca decide di abbandonare il suo lavoro, tornare in Italia ed avvicinarsi a Santa Sofia, centro degli affetti famigliari. Il piccolo paese, tra le dolci colline romagnole, diventa così il luogo d’ispirazione per un nuovo inizio e quindi la culla di ‘Mimina’. ‘Mimina’, ovvero ‘la mia piccola’ porta omaggio a suo nonno, un vero amante del vivere sano nel rispetto della natura.