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UN PO' SU DI ME
Francesca ha ideato ‘Mimina’ per per offrire Granola, biologica, vegana, artigianale, ideata in forno a legna. La ditta nasce dal desiderio di riassaporare le radici familiari, il contatto con la natura e la vita sana che contempla spesso il lavoro manuale e una corretta alimentazione. Dopo una vita intera trascorsa all’estero in città cosmopolite, Francesca decide di abbandonare il suo lavoro, tornare in Italia ed avvicinarsi a Santa Sofia, centro degli affetti famigliari. Il piccolo paese, tra le dolci colline romagnole, diventa così il luogo d’ispirazione per un nuovo inizio e quindi la culla di ‘Mimina’. ‘Mimina’, ovvero ‘la mia piccola’ porta omaggio a suo nonno, un vero amante del vivere sano nel rispetto della natura.